• LOGIN
  • No products in the cart.

protein

31

May'16

อยากลดน้ำหนักต้องกินโปรตีนให้พอ

เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนัก หลายๆ คนจะนึกถึงแต่การกินผักผลไม้ สลัด ฯลฯ ซึ่งจริงๆ ก็มีส่วนถูกนะคะ เพราะผักผลไม้เป็นแหล่งของสารอาหารที่จำเป็น เช่นวิตามิน แร่ธาตุ และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ใยอาหาร ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยเพิ่มความอิ่มได้ค่ะ แต่อย่างไรก็ตาม ก็ไม่ถูกทั้งหมด 100% ค่ะเนื่องจากว่าการกินแต่ผักผลไม้ มีโอกาสที่เราจะได้รับโปรตีนไม่เพียงพอค่ะ แล้วโปรตีนนี่สำคัญอย่างไรในเชิงของการลดน้ำหนัก หลายๆ คนอาจจะรู้มาจากการเรียนสุขศึกษาพื้นฐานแล้วว่า โปรตีนเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกาย แต่ความสำคัญของโปรตีนนอกจากนี้ก็ยังมีอีกค่ะ การลดน้ำหนักโดยที่รับประทานโปรตีนไม่เพียงพอ …

Read More

03

May'16

ทำไมลดน้ำหนัก กินแต่สลัดไม่ได้?

สื่อสารสั้นๆ สำหรับคนขี้เกียจอ่าน — การลดน้ำหนักโดยกินแต่ผักผลไม้ โดยเลี่ยงการกินอาหารประเภทอื่นๆ ไม่ใช่การลดน้ำหนักที่ดี เพราะจะทำให้ได้รับสารอาหารอื่นๆ ไม่เพียงพอ ซึ่งสิ่งสำคัญคือโปรตีน การลดน้ำหนักโดยการกินโปรตีนไม่เพียงพอ จะทำให้น้ำหนักที่ลดลงเป็นกล้ามเนื้อร่วมกับไขมัน ทำให้ถึงลดน้ำหนักได้ แต่จะไม่ได้ความฟิต และไขมันก็ไม่ได้ลดลงมากเท่าที่ควร และร่างกายจะรู้สึกอ่อนเพลียกว่าปกติ จนถึงจุดๆ หนึ่งที่น้ำหนักจะคงที่ ทำให้มีโอกาสที่จะโยโย่กลับไปเหมือนเดิม (หรือมากกว่าเดิม) — สื่อสารยาวๆ สำหรับคนที่ต้องการรายละเอียด — สาวๆ หลายคน …

Read More

09

Apr'16

“ถั่วเหลือง” ตกลงว่าดีหรือไม่ดี

ถั่วเหลือง นับเป็นอะไรที่เหล่าผู้รักสุขภาพทั้งหลายมักจะฟาดฟันกันอย่างต่อเนื่อง เพราะดูจะมีข้อมูลหลากหลายด้านเหลือเกิน บ้างก็บอกว่าถั่วเหลืองดีมีประโยชน์ บ้างก็ว่าถั่วเหลืองอันตราย เร่งมะเร็ง เร่งฮอร์โมน บลาๆ แบลๆ ว่าไปนั่น แล้วหลักฐานทางวิทยาศาสตร์จริงๆ มันเป็นยังไง? ป้าจะมาชี้แจงแถลงไข ในแนวถาม-ตอบ แยกเป็นข้อๆ เลยแล้วกันนะคะ 1. โปรตีนถั่วเหลืองคุณภาพไม่ดีเท่าโปรตีนจากสัตว์? ตอบ ไม่เชิงค่ะ หลายๆ คนอาจจะเคยได้ยินเรื่องของค่า Biological Value (BV) ซึ่งมักจะถูกใช้เพื่อบอกคุณภาพของโปรตีน ปัจจุบันเราพบว่าค่า …

Read More
Copyright © 2016. Whatdidsheeat?
X