• LOGIN
  • No products in the cart.

health

14

Oct'16

กินอะไร สายตาดี?

ในปัจจุบัน คนเรามีการใช้สายตากันเยอะมากขึ้นมากเลยนะคะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้สายตาไปกับจอภาพต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นโทรทัศน์ โทรศัพท์มือถือ แทบเล็ต คอมพิวเตอร์ ฯลฯ การใช้สายตานาน ๆ ก็มมีแนวโน้มที่จะทำให้สายตาเราแย่ลงได้ แล้วในทางโภชนาการมีอะไรที่จะช่วยในเรื่องของสุขภาพตาได้มั้ย มาลองดูกันนะคะ ป้าต้องบอกก่อนว่า ไม่มีอาหารอะไรที่กินแล้วจะทำให้สายตาจากที่แย่กลายเป็นดีนะคะ มีแต่อาหารที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพของตาให้ดีเท่าที่เป็นได้ ดังนั้นสิ่งสำคัญที่สุดคือการดูแล อย่าใช้สายตาหนักเกินไป พักสายตาบ้าง ตามคำแนะนำทั่วไปค่ะ สารอาหารที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพตา มีอยู่ด้วยกัน 5 กลุ่มใหญ่ๆ …

Read More

11

Aug'16

เลือกไขมันอย่างไรให้มีประโยชน์

ยังคงเป็นคำถามยอดฮิตตลอดกาลนะคะ สำหรับเรื่องของไขมันและน้ำมัน ป้าได้เคยเล่าแบบละเอียดไปแล้วที่ โพสท์นี้ ผู้ที่สนใจสามารถเข้าไปอ่านรายละเอียดได้ค่ะ แต่สำหรับวันนี้ ป้าขออนุญาตมาเล่าให้ฟังถึงเทคนิคการเลือกไขมันอย่างมีประโยชน์ และนำไปใช้ได้ง่าย ๆ ค่ะ ขออนุญาตแนบเหตุผลสั้น ๆ ประกอบ พอให้เข้าใจภาพคร่าว ๆ นะคะ 1. เวลาปรุงอาหาร พยายามใช้น้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวปริมาณมาก เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว น้ำมันคาโนลา น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด …

Read More

20

Mar'16

ชาเขียว ดื่มอย่างไรให้ได้ประโยชน์

ชาเขียวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากมายค่ะ การศึกษาจำนวนมากพบว่าสารพฤกษเคมีในชาเขียว (จำพวก flavonoids) มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การควบคุมระดับไขมันในเลือด ไปจนถึงความเป็นไปได้ที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งค่ะ (แม้หลักฐานทางวิชาการจะยังไม่ชัดเจนมากนัก) หลายๆ คนอาจจะได้ยินว่าดื่มชาเขียวแล้วช่วยลดน้ำหนักได้ โดยตัวของชาเขียวเองนั้นยังไม่มีข้อมูลชัดเจนว่าช่วยได้ค่ะ แต่ป้าคิดว่า ถ้าแทนที่น้ำดื่มหวานๆ หรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล-พลังงานจำนวนมาก ด้วยชาเขียวไม่ใส่น้ำตาล ก็สามารถลดพลังงานที่ได้รับลงได้เยอะมาก และน่าจะทำให้การควบคุมน้ำหนักเป็นได้ดีขึ้นเช่นกัน แต่อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของชาเขียวที่ป้าว่านั้น เป็นประโยชน์ที่เกิดจากการดื่มชาเขียวที่ชงจากใบชาเองนะคะ เพราะกระบวนการแปรรูปทางอุตสาหกรรมเป็นชาเขียวพร้อมดื่ม อาจทำให้สารพฤกษเคมีที่มีประโยชน์ในชาเขียวสลายตัวไปได้มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับกระบวนการของแต่ละผู้ผลิตค่ะ รวมถึงชาเขียวพร้อมดื่มหลายๆ ยี่ห้อ …

Read More
Copyright © 2016. Whatdidsheeat?
X