• LOGIN
  • No products in the cart.

ผิวขาว

07

Jan'17

คอลลาเจน จำเป็นต้องกินจริงหรือ?

ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ยอดฮิตติดลมบนตลอดกาลค่ะ กับเรื่องของคอลลาเจน วันนี้ป้าเลยขออนุญาตมารีวิวให้ฟังค่ะ ไม่ได้รีวิวผลิตภัณฑ์นะคะ แต่รีวิวเรื่องข้อเท็จจริงของคอลลาเจนค่ะ คอลลาเจนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งค่ะ เป็นโครงสร้างที่ทำให้ผิวแข็งแรง ร่างกายสามารถสังเคราะห์คอลลาเจนขึ้นมาจากกรดอะมิโนที่ได้รับจากอาหารค่ะ แน่นอนว่าเมื่ออายุมากขึ้น กระบวนการสร้างคอลลาเจนของร่างกายก็จะลดลง ทำให้ผิวหนังเกิดริ้วรอยที่เหี่ยวย่นขึ้นค่ะ นั่นก็เป็นที่มาว่าทำไมหลายๆ คนถึงพยายามจะหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนมาเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงของผิวหนัง ลดริ้วรอยต่าง ๆ อย่างไรก็ตาม ตามข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ การกินคอลลาเจนเข้าไปโดยตรง ไม่ได้ทำให้ร่างกายเอาไปใช้สร้างเป็นคอลลาเจนโดยทันทีค่ะ เพราะไม่ว่าจะเป็นโปรตีนหรือกรดอะมิโนอะไรก็แล้วแต่ (เช่น ไก่ หมู ปลา ฯลฯ) …

Read More

02

Jan'17

กินมะเขือเทศแล้วผิวขาวขาวใส บริ๊งๆ จริงหรือไม่?

มะเขือเทศเป็นพืชที่มีสารสำคัญที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ เป็นสารพฤกษเคมีเรียกว่าไลโคพีน (Lycopene) ค่ะ ไลโคพีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง อยู่ในประเภทแคโรทีนอยด์ (เช่นเดียวกับเบต้าแคโรทีนในแครอท ฟักทอง อะไรงี้ค่ะ) ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของวิตามินเอ แต่ตัวไลโคพีนกลับไม่แสดงคุณสมบัติของการเป็นอนุพันธุ์ของวิตามินเอนะคะ มีการศึกษาพบว่า การกินมะเขือที่แปรรูป หรือผ่านความร้อนแล้ว ร่างกายจะได้รับไลโคพีนมากกว่าการกินมะเขือเทศสด เนื่องจากผ่านความร้อนจะทำให้องค์ประกอบของผนังเซลล์ของมะเขือเทศถูกทำลาย ทำให้การปลดปล่อยไลโคพีนออกมามีมากขึ้น รวมถึงไลโคพีนเองเป็นสารที่ละลายในไขมัน ดังนั้นการกินมะเขือเทศพร้อมกับไขมันหรือน้ำมันจะทำให้การดูดซึมไลโคพีนมากขึ้นค่ะ (ซึ่งเป็นคนละกรณีกับวิตามินซี ซึ่งพบในมะเขือเทศได้เช่นกัน แต่ถูกทำลายได้ง่ายโดยความร้อนค่ะ) (Kamiloglu S et al. …

Read More

17

Apr'16

กินมะเขือเทศช่วยให้ขาวใส?

ช่วงนี้มีเทรนด์อันนึงมาแรงมาก ถามกันเข้ามาที่เพจเยอะเหมือนกันค่ะ ว่า “กินมะเขือเทศ (และน้ำมะเขือเทศ) แล้วจะช่วยให้ผิวขาวใส บริ๊งๆ จริงหรือไม่?” ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่า No conflict of interest ค่ะ ไม่ได้มีส่วนได้เสียกับบริษัทใดๆ เกี่ยวกับมะเขือเทศทั้งสิ้นค่ะ — มะเขือเทศเป็นพืชที่มีสารสำคัญที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ เป็นสารพฤกษเคมีเรียกว่าไลโคพีน (Lycopene) ค่ะ ไลโคพีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง อยู่ในประเภทแคโรทีนอยด์ (เช่นเดียวกับเบต้าแคโรทีนในแครอท ฟักทอง …

Read More

20

Mar'16

กลูต้าขาววิ๊ง ?

ความขาว เป็นอะไรที่คนสมัยนี้ปรารถนาเป็นอย่างยิ่งค่ะ หลายๆ คนยินยอมทำทุกอย่างเพียงเพื่อให้ตัวเองได้ขาวขึ้น ไม่ว่าจะมีผลข้างเคียงอะไร ร้ายแรงแค่ไหนก็ตาม ซึ่งเป็นความคิดที่ผิดมากค่ะ แต่เนื่องด้วยกระแสสังคมเช่นนี้ ทำให้ธุรกิจของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กล่าวอ้างว่าเพิ่มความขาวได้ บูมขึ้นมาก ถ้ามันช่วยให้คนขาวขึ้นได้จริงก็ดีค่ะ แต่น่าเสียดายที่ในความเป็นจริงแล้วมันไม่เป็นเช่นนั้นค่ะ ด้วยกลไกทางชีวเคมี กลูต้าไธโอนสามารถยับยั้ง การสร้างเม็ดสีในร่างกายได้จริง แต่การกินกลูต้าไธโอนทางปาก ไม่สามารถเพิ่มระดับกลูต้าไธโอนในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญค่ะ นั่นจึงทำให้มันไม่สามารถออกฤทธิ์ให้ผิวขาวได้ค่ะ การที่จะเพิ่มระดับกลูต้าไธโอนในเลือดได้ ต้องผ่านการฉีดเท่านั้น ซึ่งป้าต้องขอบอกว่าเป็นการกระทำที่ผิดกฏหมายนะคะ และอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่อันตรายถึงชีวิตได้ค่ะ การใช้กลูต้าไธโอนแบบฉีด ไม่ว่าจะเป็นเพื่อกรณีใดๆ ก็ยังไม่สามารถทำได้ในประเทศไทยค่ะ …

Read More
Copyright © 2016. Whatdidsheeat?
X