• LOGIN
  • No products in the cart.

น้ำหวาน

24

Feb'17

อังกฤษลดคนอ้วนและเบาหวานจากการเก็บภาษีในน้ำหวาน

เชื่อว่าหลายๆ คนคงคาดไม่ถึงว่าเครื่องดื่มตามร้านสะดวกซื้อที่เราดื่มกัน เป็นประจำนั้นเต็มไปด้วยน้ำตาลหลายช้อนชา บางเครื่องดื่มเติมน้ำตาลลงไปเกิน 10 ช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ถึงแม้ว่าเมื่อเราดื่มแล้ว จะรู้สึกอร่อย ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น ดับกระหาย คลายร้อน แต่ในความเป็นจริงแล้วมัน กลับกลายเป็นภัยเงียบที่เราต่างก็ไม่รู้ตัวค่ะ !!! ในช่วงเดือนเมษายน ปี 2018 ที่จะถึงนี้ ประเทศอังกฤษจะ ออกมาเสนอ ประเด็นเรื่องแผนการจัดเก็บภาษี จากเครื่องดื่มที่มีปริมาณ น้ำตาลเกินเกณฑ์มาตรฐานสุขภาพของประชาชนชาวอังกฤษ เนื่องจากมีผลการวิจัยพบว่าการออกแผนการจัดเก็บภาษี สามารถช่วยลด …

Read More

05

Feb'17

“7 อาหารควรเลี่ยง” นักเดินทางต้องรู้!

รู้กันไหมคะ.. ว่าเวลาขับรถหรือนั่งรถกันนานๆ เนี่ย อาหารที่เลือกกินก็มีผลเหมือนกันนะ ยิ่งช่วงวันหยุดยาวขับรถไปต่างจังหวัดกันแล้วพกของกินไปเต็มรถเนี่ยต้องยิ่งระวัง  ไปดูกันดีกว่าว่าอาหารชนิดไหนที่ไม่ควรซื้อติดรถไว้บ่อยๆ หรือรับประทานในช่วงที่ต้องขับรถนานๆ ค่ะ ขนมหวาน เช่น คุกกี้ เค้ก ช็อกโกแลต เวเฟอร์ น้ำอัดลม โซดา และเครื่องดื่มมีฟอง เครื่องดื่มน้ำตาลสูง  เช่น ชาเขียวรสหวาน น้ำผลไม้กล่อง ชานมไข่มุก กาแฟนมรสหวาน ขนมปังขาว ข้าวเหนียว …

Read More

15

Jan'17

อาหารต้องห้ามของ คนเป็นสิว!

สิว เป็นปัญหาที่สำคัญมาก ๆ เลยทีเดียวใช่มั้ยคะสำหรับชีวิตวัยรุ่น ป้าเข้าใจค่ะ เพราะป้าก็เคยเป็นวัยรุ่นมาก่อน !! ต้องขอบอกเลยว่าพอพูดถึงเรื่องของอาหารกับสิว เราก็จะพบกับคลังข้อมูลถาโถมเข้ามา อาหารจำนวนมากถูกจับเชื่อมโยงกับการเกิดสิว ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของช็อกโกแลต หรืออาหารไขมันสูง ๆ อะไรก็ว่าไปค่ะ แต่ในความเป็นจริงแล้ว มีอาหารอะไรบ้างที่สัมพันธ์กับการเกิดสิว วันนี้ป้าจะมาเล่าให้ฟังค่ะ ต้องขอบอกว่า ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการเกิดสิวนั้นมีหลายอย่างค่ะ อาหารก็เป็นอย่างหนึ่งที่อาจส่งผลได้ แต่อย่าลืมว่า การรักษาความสะอาดของผิวหน้า ฮอร์โมน พันธุกรรม ฯลฯ …

Read More

07

Jan'17

กินเค็มแล้วอ้วน จริงเหรอ?

หลายๆ คนพอกินอาหารเค็ม ก็มักจะต้องดื่มน้ำตามเพื่อให้รู้สึกหายเค็ม แม้จะไม่ทุกครั้งไป แต่ก็มีการศึกษาในปี 2008 และ 2013 ทำการสำรวจในเด็ก พบว่า เด็กที่ปกติดื่มน้ำหวาน ถ้ายิ่งกินอาหารเค็ม จะยิ่งดื่มน้ำหวานมากขึ้น และเราก็พบว่าเด็กที่ดื่มน้ำหวาน มีโอกาสอ้วนกว่าเด็กที่ไม่ได้ดื่มค่ะ แปลง่ายๆคือ เกลือโดยตรงไม่ได้ทำให้อ้วน แต่มันส่งผลต่อการดื่มน้ำค่ะ และถ้าเลือกน้ำหวานแทนน้ำเปล่า ก็จะได้พลังงานเพิ่มโดยใช่เหตุ และอาจจะส่งผลให้อ้วนได้ในที่สุด เพราะงั้น การดื่มน้ำเปล่าคงจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดอยู่แล้ว แต่ในกลุ่มน้ำหวาน lover หรือ กลุ่มเด็ก …

Read More

02

Jan'17

เปลี่ยนน้ำหวาน เปลี่ยนน้ำหนัก ลดอันตรายจากโรคอ้วน

ช่วงนี้อากาศร้อนมากถึงมากที่สุด หลายๆ คนพอเดินตากแดดข้างนอกก็จะเริ่มเหงื่อออก พอเริ่มเหงื่อออกก็จะเริ่มควานหาน้ำดื่มใช่มั้ยคะ ความน่าสนใจคือ ในปัจจุบันเราพบว่าเครื่องดื่มที่เราสามารถหาได้ทั่วไปนั้น นอกจากน้ำเปล่ากับโซดาแล้ว ที่เหลือแทบจะเรียกได้ว่ามีน้ำตาลผสมอยู่พอสมควรเลยทีเดียวค่ะ (มากน้อยต่างกันไป) เครื่องดื่มรสหวานเหล่านี้สามารถพบเจอได้ทั่วไป ทั้งในร้านสะดวกซื้อ ร้านอาหารตามสั่ง แผงลอยข้างถนน ไปจนถึงร้านกาแฟหรูๆ ในห้างสรรพสินค้าค่ะ เรียกได้ว่ากลายเป็นของที่พบเจอได้ทั่วไปในชีวิตประจำวันไปแล้วทีเดียว ทำไมป้าถึงเอาเรื่องนี้ขึ้นมาพูด?? ก็เพราะว่ามีงานวิจัยจำนวนมากชี้ให้เห็นว่า เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบหลักคือน้ำตาล (คาร์โบไฮเดรตในรูปของเหลว) ไม่ได้ทำให้รู้สึกอิ่มเท่ากับคาร์โบไฮเดรตในรูปของแข็ง เช่นข้าว ธัญพืช ขนมปัง ค่ะ ดังนั้นคนเราจึงสามารถกินข้าว จานหลักไปพร้อมๆ …

Read More

07

Aug'16

น้ำผลไม้ = ผลไม้สด?

เมืองไทยเป็นเมืองร้อนนะคะ ยิ่งช่วงนี้อากาศยิ่งร้อนมาก ๆ พออากาศร้อน คนเราก็มีแนวโน้มที่จะกระหายน้ำมากขึ้น และตัวเลือกของน้ำดื่มที่หลาย ๆ คนนิยมดื่มกันก็มีหลากหลาย แต่ที่ป้าค่อนข้างเป็นห่วงคือการดื่มน้ำหวาน น้ำอัดลม ต่าง ๆ ค่ะ เพราะมีปริมาณน้ำตาลสูงมากเลยทีเดียว แต่นอกจากเครื่องดื่มหวาน ๆ เหล่านั้น หลาย ๆ คนก็เลือกที่จะดื่มน้ำผลไม้ เพราะคาดหวังว่าจะได้ประโยชน์ไม่มากก็น้อย อย่างไรก็ตาม น้ำผลไม้เป็นทางเลือกที่ดีจริงหรือไม่ และเมื่อเปรียบเทียบกับผลไม้สด เป็นอย่างไร …

Read More

04

Jun'16

เปลี่ยนน้ำดื่ม ลดน้ำหนัก

ช่วงนี้อากาศร้อนมากถึงมากที่สุด หลายๆ คนพอเดินตากแดดข้างนอกก็จะเริ่มเหงื่อออก พอเริ่มเหงื่อออกก็จะเริ่มควานหาน้ำดื่มใช่มั้ยคะ ความน่าสนใจคือ ในปัจจุบันเราพบว่าเครื่องดื่มที่เราสามารถหาได้ทั่วไปนั้น นอกจากน้ำเปล่ากับโซดาแล้ว ที่เหลือแทบจะเรียกได้ว่ามีน้ำตาลผสมอยู่พอสมควรเลยทีเดียวค่ะ (มากน้อยต่างกันไป) เครื่องดื่มรสหวานเหล่านี้สามารถพบเจอได้ทั่วไป ทั้งในร้านสะดวกซื้อ ร้านอาหารตามสั่ง แผงลอยข้างถนน ไปจนถึงร้านกาแฟหรูๆ ในห้างสรรพสินค้าค่ะ เรียกได้ว่ากลายเป็นของที่พบเจอได้ทั่วไปในชีวิตประจำวันไปแล้วทีเดียว ทำไมป้าถึงเอาเรื่องนี้ขึ้นมาพูด ก็เพราะว่ามีงานวิจัยจำนวนมากชี้ให้เห็นว่า เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบหลักคือน้ำตาล (คาร์โบไฮเดรตในรูปของเหลว) ไม่ได้ทำให้รู้สึกอิ่มเท่ากับคาร์โบไฮเดรตในรูปของแข็ง เช่นข้าว ธัญพืช ขนมปัง ค่ะ ดังนั้นคนเราจึงสามารถกินข้าว จานหลักไปพร้อมๆ …

Read More

01

May'16

ภาษีเครื่องดื่มรสหวาน (Sugar-sweetened beverage tax)

คิดว่าหลายๆ ท่านคงได้เห็นข่าวเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา เกี่ยวกับมาตรการผลักดันการขึ้นภาษีน้ำอัดลม-ชาเขียว ของประเทศไทยนะคะ หลักๆ ก็คือ มีการเสนอให้จัดเก็บภาษีสรรพสามิตในเครื่องดื่ม เช่น น้ำอัดลม  ชาเขียว  กาแฟ  เครื่องดื่มชูกำลัง นมเปรี้ยว นมถั่วเหลือง น้ำผลไม้ ที่มีปริมาณน้ำตาลเกินมาตรฐานที่กำหนด โดยเสนอให้จัดเก็บภาษี 2 อัตรา ตามความเข้มข้นของน้ำตาลคือ ปริมาณน้ำตาลมากกว่า 6-10 g/100 mL จัดเก็บภาษีในอัตราที่ทำให้ราคาเพิ่มสูงขึ้นไม่น้อยกว่า 20% ของราคาขายปลีก …

Read More

12

Mar'16

กินน้ำหวาน ของทอด อ้วนถึง DNA

ที่เรารู้กันดีว่ายิ่งกินของทอดมากเท่าไหร่ ความเสี่ยงในการเกิดโรคอ้วนก็จะยิ่งเพิ่มขึ้นเท่านั้น อาจจะยังไม่เร้าใจพอ วันนี้ป้าขออนุญาตนำเสนองานวิจัยใหม่ค่ะ เพิ่งตีพิมพ์เมื่อเดือนมีนาคม ปี 2014 พบว่า คนที่มีชุดของ “รหัสพันธุกรรมอ้วน” แม้จะกินของทอดในปริมาณเท่ากับคนที่ไม่มีรหัสพันธุกรรมชุดนี้ ก็จะอ้วนกว่าอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ และนอกจากนั้น คนที่มี “รหัสพันธุกรรมอ้วน” มากๆ หากยิ่งกินของทอดในปริมาณมากอีก ก็จะยิ่งเป็นการส่งเสริมการทำงานของ “รหัสพันธุกรรมอ้วน” ให้ทวีคูณ ยิ่งๆ ขึ้นไปค่ะ นอกจากนี้ ยังมีงานวิจัยจากวารสารการแพทย์ของอังกฤษ จากนักวิจัยทีมเดียวกัน ระบุว่า พันธุกรรมสัมพันธ์กับการเกิดโรคอ้วน …

Read More
Copyright © 2016. Whatdidsheeat?
X