• LOGIN
  • No products in the cart.

คาร์บ

07

May'16

งดแป้ง .. แต่กินวุ้นเส้น?

หลายๆ คน เมื่อคิดจะลดน้ำหนัก ก็มักจะบอกว่าจะเริ่มงดแป้ง … ค่ะ คำจำกัดความของการงดแป้งนั้น โดยมากก็จะเป็นการงดข้าว กับงดขนมปัง ธัญพืชทั้งหลายแหล่ ซึ่งถ้ากินในปริมาณมากเกินไปโดยปกติ การลดลง (ไม่ใช่งด) ก็เป็นสิ่งที่ดีค่ะ แต่การงดไปเลย ป้าคิดว่ายากที่จะทำให้ยั่งยืนได้ค่ะ เพราะฉะนั้นส่วนตัวแล้วป้าคิดว่าไม่จำเป็นต้องงดแป้งค่ะ กินในปริมาณที่เหมาะสม และเลือกแป้งที่ดี ไม่ขัดสี ก็น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าการงดไปเลยค่ะ อีกหนึ่งประเด็นสำคัญคือเทรนด์งดแป้ง ก็คือ การหาอย่างอื่นมาแทนที่ หลายๆ …

Read More

17

Mar'16

8 เหตุผลว่าทำไมการนับแคลอรีถึงไม่ใช่วิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก

1. ตัวเลขแคลอรีที่นับเชื่อถือไม่ได้ หลายๆ คนเสิร์ชตารางแคลอรีอาหารในกูเกิ้ล บางคนก็ใช้แอพในมือถือคำนวณ บางคนก็มาถามป้า (ซึ่งป้าก็โอเคนะคะที่จะตอบ ไม่ได้มีปัญหานะ) แต่ก็จะพบว่าแคลอรีมันไม่เท่ากันเลยจากแต่ละแหล่ง นั่นก็เพราะแหล่งอ้างอิงต่างกันค่ะ อธิบายง่ายๆ คือ ก๋วยเตี๋ยว 10 ชามจากร้านเดียวกัน แคลอรีก็ไม่จำเป็นต้องเท่ากันค่ะ เพราะ 10 ชาม ปริมาณอาหารมันไม่เท่ากันทุกชามหรอกค่ะ ยิ่งต่างร้านกัน ความห่างของแคลอรียิ่งกว้างมากค่ะ ป้าขอยกตัวอย่าง 1 การศึกษาในอเมริกา เค้าเอาอาหารที่มีฉลากโภชนาการมาทดลองวัดพลังงานดู พบว่าพลังงานสามารถคลาดเคลื่อนจากฉลากโภชนาการได้ค่ะ …

Read More
Copyright © 2016. Whatdidsheeat?
X