• LOGIN
  • No products in the cart.

Dietary Supplements

Content เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

23

Jun'17

ประโยชน์ของกระเทียมช่วยลดความดันโลหิต

กระเทียม คือ หนึ่งในสมุนไพรไทยที่สารพัดประโยชน์ ใช้ทำอาหาร รวมถึงมีประโยชน์ทางการรักษาโรคอีกด้วยแล้วหลานๆ เคยได้ยิน หรือทราบมาก่อน หรือไม่ว่ากระเทียมสามารถช่วยลดความเสี่ยง ในการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังได้ประเภทหนึ่งค่ะ จะเป็นโรคอะไรนั้น วันนี้ป้านำมาเล่าให้ฟังกันค่ะ ประมาณ 70 ล้านคนของชาวอเมริกันที่มีภาวะความดันโลหิตสูง โรคความดันโลหิตสูง มักได้รับการให้โภชนบำบัดเพื่อการรักษา ด้วยแนวทางอาหาร DASH หรืออาหารที่สามารถช่วยควบคุมความดันโลหิต รวมทั้งควบคุมน้ำหนัก และกระตุ้นการเพิ่มการเคลื่อนไหวร่างกาย เป็นต้น ซึ่งการให้โภชนบำบัดถือเป็นการจัดการความดันเลือดสูงที่พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ ขณะที่แพทย์ก็มักจะรักษาโดยการจ่ายยา ในปัจจุบัน …

Read More

28

Apr'17

เสริมแคลเซียมยังไงได้บ้าง?

วันนี้ดื่มนมหรือยังคะ? คำถามยอดฮิตสำหรับแสดงความห่วงใยสุขภาพ ป้าเองก็เช่นกัน วันนี้ป้ามาชวนคุยเรื่องแคลเซียมค่ะ ใครๆก็ รู้ว่าการได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุน ในอนาคตได้ เรามักรู้กันอยู่แล้วว่าแหล่งของแคลเซียมในอาหารที่สำคัญคือ นมวัว แต่ถ้าดื่มนมวัวไม่ได้ล่ะ จะพอรับประทานอะไรทดแทนได้บ้าง โดยไม่ต้องเพิ่งยาเม็ดอาหารเสริม ป้ามีคำตอบค่ะตามคำแนะนำทางโภชนาการของคนไทยนั้น คนเราควรได้รับแคลเซียมอยู่ที่ 800 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งแหล่งของแคลเซียมในอาหารนั้นก็ไม่ได้มีแต่จากนมเท่านั้น แต่เราจะได้รับแคลเซียม จากอะไรได้บ้าง เรามีตัวอย่างของแหล่งแคลเซียมดีๆ จากอาหารมาฝากตามลิสต์ด้านล่างนี้เลยค่ะ นมวัว 1 แก้ว …

Read More

28

Apr'17

กระเทียมดี๊….ดี ดียังไงหรอ ?

ในบรรดาเครื่องเทศสมุนไพรทั้งหมดที่หลายๆ คนเคยได้ยิน “กระเทียม” เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่มีการศึกษาและวิจัยถึงประโยชน์ที่พิสูจน์ได้ชัดเจน กระนั้นก็ยังมีใครหลายคนที่ยังคง “ยี้” กระเทียม เนื่องจากกลิ่นที่รุนแรงและรสชาติที่เผ็ดแสบหากกินดิบๆ วันนี้ป้าจะเอาประโยชน์ของกระเทียมมาไล่เรียงให้ฟังนะคะ กระเทียมถือเป็นสมุนไพรที่ได้รับความสนใจและการศึกษาถึงประโยชน์มากมาย มาดูกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง 1.เพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย มีการศึกษาในกลุ่มคนที่รับประทานกระเทียมในรูปแบบต่างๆ สามารถลดปัจจัยเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้ค่ะ โดยจากการศึกษาในหญิงที่อาศัยในไอโอวา พบว่าผู้หญิงที่รับประทานกระเทียม ผักและผลไม้เป็นประจำ มีความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ลดลงถึง 35% ซึ่งเป็นประโยชน์จากการรับประทานกระเทียมที่เป็นอาหาร ไม่ใช่สารสกัดจากกระเทียมค่ะ 2.ลดการอักเสบ จากการใช้กระเทียมเป็นยาแผนโบราณ ผู้ที่มีปัญหาผิวหนังอักเสบ ปวดหรือบวม …

Read More

26

Feb'17

วิตามิน ดี ดีอย่างที่เขาว่าจริงหรือไม่?

วิตามินดี เป็นวิตามินที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ถ้าเอามาจากตำราเรียนวิทยาศาสตร์สมัยเป็นนักเรียนแล้วล่ะก็ จะให้ข้อมูลว่า เสริมสร้างกระดูก ช่วยในการดูดซึมแคลเซียม” แต่รู้ไหมว่าในระยะให้หลังมานี้มีการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับวิตามินดีว่า มันมีผลมากกว่าแค่เรื่องกระดูกแล้วครับ เรียกได้ว่าเป็นเรื่องใหม่มากเลยทีเดียว สำหรับการค้นพบตำแหน่งใหม่ในร่างกายที่วิตามินดีไปกระตุ้นให้ทำงานได้ ลองทายสิครับว่าคืออวัยวะใด ? … หมดเวลาฮะ (รีบไปไหน?) อวัยวะที่ว่าเรียกเป็นกลุ่มเซลล์ “เม็ดเลือดขาว” ซึ่งทำหน้าที่ในการทำลายเชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอมที่รุกรานร่างกายของเราครับ เมื่อเกิดการเชื่อมโยงระหว่างวิตามินดีกับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันเข้า ก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจแล้วว่า หากเราได้รับวิตามินดีเพียงพอ ก็น่าจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างสมบูรณ์ หรือหากเราเสริมวิตามินดีในรูปของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแล้วล่ะก็… ภูมิคุ้มกันน่าจะดีเป็นทวีคูณ ใช่ไหมครับ …

Read More

31

Jan'17

ฟันธง!! ซุปไก่สกัดช่วยเรื่องความจำจริงหรือไม่ !?

ซุปไก่สกัด ถูกจัดว่าเป็นอาหารบำรุงกำลังชนิดหนึ่งในตำรับยาซึ่งมาจากศาสตร์และความรู้ทางยาของจีน ซึ่งมักตุ๋นเพื่อให้เป็นยาบำรุงกำลังกับผู้สูงอายุ ผู้ป่วยหรือคนที่ต้องการพลังงาน กระนั้นก็มีการต่อยอดว่า หากซุปไก่สกัดหรือตุ๋นมีประโยชน์แบบนี้ มันก็อาจจะมีสรรพคุณอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกก็เป็นได้ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ การบำรุงสมองและความจำ เคยมีการกล่าวอ้างถึงสรรพคุณของซุปไก่สกัดว่า “สามารถช่วยเรื่องความจำ การทำงานของสมอง รวมถึงการลดความอ่อนล้าของสมอง” ได้ ถึงขนาดมีการทำการทดลองวิจัยเพื่อศึกษาผลของการบริโภคซุปไก่สกัดที่มีต่อการทำงานของสมองและความจำเลยทีเดียว   มีผลงานระดับ meta-analysis หรือการวิจัยชนิดที่รวบรวมผลงานวิจัยที่เกี่ยวข้องทั้งหมดที่มีในฐานข้อมูลวิจัยทั่วไป แล้วมาวิเคราะห์หาผลการศึกษาที่แท้จริงด้วยสถิติขั้นสูง ซึ่งวิธีนี้จะลดอคติ (Bias) ที่อาจเกิดขึ้นในงานวิจัยแต่ละชิ้นได้ ซึ่งงานวิจัย …

Read More

07

Jan'17

คอลลาเจน จำเป็นต้องกินจริงหรือ?

ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ยอดฮิตติดลมบนตลอดกาลค่ะ กับเรื่องของคอลลาเจน วันนี้ป้าเลยขออนุญาตมารีวิวให้ฟังค่ะ ไม่ได้รีวิวผลิตภัณฑ์นะคะ แต่รีวิวเรื่องข้อเท็จจริงของคอลลาเจนค่ะ คอลลาเจนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งค่ะ เป็นโครงสร้างที่ทำให้ผิวแข็งแรง ร่างกายสามารถสังเคราะห์คอลลาเจนขึ้นมาจากกรดอะมิโนที่ได้รับจากอาหารค่ะ แน่นอนว่าเมื่ออายุมากขึ้น กระบวนการสร้างคอลลาเจนของร่างกายก็จะลดลง ทำให้ผิวหนังเกิดริ้วรอยที่เหี่ยวย่นขึ้นค่ะ นั่นก็เป็นที่มาว่าทำไมหลายๆ คนถึงพยายามจะหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนมาเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงของผิวหนัง ลดริ้วรอยต่าง ๆ อย่างไรก็ตาม ตามข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ การกินคอลลาเจนเข้าไปโดยตรง ไม่ได้ทำให้ร่างกายเอาไปใช้สร้างเป็นคอลลาเจนโดยทันทีค่ะ เพราะไม่ว่าจะเป็นโปรตีนหรือกรดอะมิโนอะไรก็แล้วแต่ (เช่น ไก่ หมู ปลา ฯลฯ) …

Read More

28

Jun'16

สารต้านอนุมูลอิสระป้องกันโรค?

ในปัจจุบัน กระแสของการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมาแรงมากเลยทีเดียวค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดต่างๆ ฯลฯ เหตุผลที่หลายๆ คนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ป้าเคยลองทำ survey เล็กๆ ไม่เป็นทางการในเพจเมื่อปีก่อน หลายๆ คนบอกว่า ไม่มีเวลาที่จะเลือกอาหารดีๆ ไม่มีเวลาในการเตรียมอาหารเอง ไม่ชอบกินผักผลไม้ กินวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระแบบเม็ดๆ แทนดีกว่า ถือว่าทดแทนกันได้ เสริมเพื่อป้องกันโรค อะไรประมาณนี้ค่ะ ด้วยกระแสอันนี้ทำให้ธุรกิจผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กลายเป็นธุรกิจที่ทำรายได้ได้อย่างเยอะแยะมากมายค่ะ …

Read More

27

May'16

แปะก๊วยช่วยความจำ ?

หลายๆ คนอาจจะคุ้นเคยกันว่า ผู้สูงอายุ ถ้ามีปัญหาเรื่องหลงๆ ลืมๆ ให้รับประทานแปะก๊วย จะช่วยเรื่องความจำได้ แนวความคิดนี้มีมานานพอสมควรแล้วนะคะ แน่นอนว่ากระแสนี้ก็นำมาสู่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารสกัดแปะก๊วย ซึ่งก็เป็นที่นิยมอยู่บ้างในหมู่ผู้สูงอายุค่ะ แต่งานวิจัยจริงๆ สอดคล้องกับคำกล่าวอ้างรึเปล่า? มาดูกันค่ะ หลักฐานจากการวิจัยคุณภาพดี และการวิเคราะห์ งานวิจัยต่างๆ จำนวนมาก ระบุสอดคล้องกันว่า สารสกัดแปะก๊วยไม่ได้ช่วยป้องกันการเกิดโรคทาง สมอง เช่น อัลไซเมอร์ ความจำเสื่อม แต่อย่างใดค่ะ มีการศึกษารวบรวมงานวิจัยจำนวนมากอย่างเป็นระบบในปี …

Read More

20

Mar'16

กลูต้าขาววิ๊ง ?

ความขาว เป็นอะไรที่คนสมัยนี้ปรารถนาเป็นอย่างยิ่งค่ะ หลายๆ คนยินยอมทำทุกอย่างเพียงเพื่อให้ตัวเองได้ขาวขึ้น ไม่ว่าจะมีผลข้างเคียงอะไร ร้ายแรงแค่ไหนก็ตาม ซึ่งเป็นความคิดที่ผิดมากค่ะ แต่เนื่องด้วยกระแสสังคมเช่นนี้ ทำให้ธุรกิจของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กล่าวอ้างว่าเพิ่มความขาวได้ บูมขึ้นมาก ถ้ามันช่วยให้คนขาวขึ้นได้จริงก็ดีค่ะ แต่น่าเสียดายที่ในความเป็นจริงแล้วมันไม่เป็นเช่นนั้นค่ะ ด้วยกลไกทางชีวเคมี กลูต้าไธโอนสามารถยับยั้ง การสร้างเม็ดสีในร่างกายได้จริง แต่การกินกลูต้าไธโอนทางปาก ไม่สามารถเพิ่มระดับกลูต้าไธโอนในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญค่ะ นั่นจึงทำให้มันไม่สามารถออกฤทธิ์ให้ผิวขาวได้ค่ะ การที่จะเพิ่มระดับกลูต้าไธโอนในเลือดได้ ต้องผ่านการฉีดเท่านั้น ซึ่งป้าต้องขอบอกว่าเป็นการกระทำที่ผิดกฏหมายนะคะ และอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่อันตรายถึงชีวิตได้ค่ะ การใช้กลูต้าไธโอนแบบฉีด ไม่ว่าจะเป็นเพื่อกรณีใดๆ ก็ยังไม่สามารถทำได้ในประเทศไทยค่ะ …

Read More

17

Mar'16

อาหารเสริมลดน้ำหนักไม่มีจริง

— สื่อสารสั้นๆ สำหรับคนขี้เกียจอ่าน — ไม่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตัวไหนที่ให้ผลลดน้ำหนักได้อย่างชัดเจนและปลอดภัย โดยไม่ต้องควบคุมอาหารและออกกำลังกายค่ะ และถ้าควบคุมอาหารและออกกำลังกายแล้ว จะกินหรือไม่กินก็มีค่าเท่ากันค่ะ ผลิตภัณฑ์พวกนี้ไม่ได้เป็นตัวช่วยอะไรเลย นอกจากตัวช่วยทางใจ และตัวช่วยให้ทรัพย์จางขึ้นค่ะ — สื่อสารยาวๆ สำหรับคนที่ต้องการรายละเอียด — วันนี้ป้าขอย้อนรอย content เก่าในแนวใหม่ เป็นอีกเรื่องที่ป้าเชื่อว่าเจอกันบ่อยมากๆ กับ “ธุรกิจที่หากินบนความหวังของคนที่ต้องการลดน้ำหนัก” คือการขายผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยโฆษณาอวดอ้างว่าสามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริงค่ะ เป็นเรื่องที่แย่มากๆ ที่ป้าต้องบอกเลยว่า …

Read More
Copyright © 2016. Whatdidsheeat?
X